Etiket açıklaması arctic
Belki de bencil, ya da su oranı gerekçesiyle kapalıdır.
Genellikle 120 g su başına yaklaşık 8-9g gerekçesiyle kullanıyorum. Bu oranda, bir sistem üzerine dökün çok güçlü bir kahve almak gerekir, ve genel olarak ekşi olmamalı.
Ne çıkarma altında gibi tarif ediyorsun. Bu şeylerin bir dizi neden olabilir. Sistem üzerinde şimdilik dökün odaklanmak ve aşağıdaki olası sorunları açıklayacağım:
Su yeterince sıcak değil: Bu sesler gibi senin yöntem çok iyi bu, ama eğer sen almak ekşi/çok parlak tatlar, o zaman olası bir suçlu. Daha düşük sıcaklık daha yüksek su sıcaklığı sudan daha saniyede daha az bileşikler ayıklamak olacak.
Grind seviyesi: Bu bir yüksek olasılık vardır, ve eğer bir kahve tadı gelmiyor değil mi, bu ilk şey ayarlayın. Dökmek için, orta ince öğütmek için bir orta yapıyor olmalı. Her bir kişi / kahve biraz farklı ayarlamak olacak ama eğer ekşi / çok parlak, eziyet ince alıyorsanız.
Akma hızı: Dökün üzerine biraz sanatı ile çemberler vb. Zemin zemin üstünde duran su olmadan doymuş tutmak gerekir. Çok hızlı dökün ve altında ayıklayın. 400ml özü hakkında demlemek için genellikle 5-6 dakika dökerek, belki biraz daha uzun bir süre geçirdim.
Miktar alanları: isteyebilirsiniz artış miktarı başına kahve Kupası. Bahsettiğim, anlaştığım kahve gibi 9g / 120 g su kahve çok kalın bir bardak almak gerekir. Genellikle aşağı 360g ayıklamak için Everest belki de bu sesi ben? Hala çok güçlü geliyor. Eğer hala yukarıdaki ayarlamalar yapmak ve zayıf / ekşi / parlak kahve almak, daha fazla alan eklemek.
Eğer Fransız basın parlak bira, sonra suya bakmak istiyorum. Fransız basın eziyet en değirmenleri gitmek kadar kaba ve çıkarma üzerinde çok bağışlayıcıdır. Eğer basın parlak / ekşi kahve alıyorsanız, emin için iyi 4-5 dakika dik olduğundan su sadece BUHARLAŞMA ve yeterli gerekçe kullandığınızdan emin olun izin veriyorsunuz olun. Yine fincan başına yaklaşık 8-9g başlayıp ayarlayın. Şahsen 8 fincan Fransız bir basın için 8 g hakkında her olmuyor 7 'top' kullanıyorum.
Tavsiye sadece 2 sent Eğer sadece sabah güzel bir kahve için arıyorsanız, basit tavsiye ederim. Fransız basını, Dökün Üzerine Damla Demlemek, Espresso, Moka Pot Demleme sistemleri var. Kahve kavurma gibi, kahve kadar çıkabilecek sorulara cevap veremem ortak yöntemlere aşina olması gerekiyor. Sabah kahvemi için basit bir damla bira kullanıyorum. Talep üzerine eziyet ettim, ama bardak makinesi ya da böyle bir şey için bir fasulye değil. Şu anda bir vakum sürahi ile bir Cuisinart kullanıyorum ve elimden geldiğince seçici, kolay, ve iyi kahve yapar. Cuisinart ve Bonavita hem de 100 dolar için çok güzel bir damla bira olun.